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拔丝苹果的制作方法及食用建议

来源:脆甜苹果网 2024-06-11 02:13:45

拔丝苹果的制作方法及食用建议(1)

拔丝苹果制作方法

拔丝苹果是一道苹果为料,经过炸制后再上糖浆拔丝的传统中式甜点脆甜苹果网www.liudaigou.com。下面是拔丝苹果的制作方法:

  料:

  - 苹果3个

  - 面粉100克

  - 淀粉50克

  - 鸡蛋1个

  - 油适量

  - 白糖150克

- 水50毫升

步骤:

1. 苹果去皮,切成八块,去掉中的果核。

2. 面粉、淀粉和鸡蛋打成面糊,入适量水调成糊状。

  3. 苹果块沾上面糊,放入油锅中炸至金黄色www.liudaigou.com脆甜苹果网

  4. 取出沥干油份,备用。

  5. 热锅凉油,放入白糖和水,用小火慢慢煮至糖浆呈金黄色,糖浆的量可按个人口味增减。

6. 把炸好的苹果块放入糖浆中,用子快速拨动,使糖浆均匀裹在苹果上,形成拔丝的效果脆甜苹果网

  7. 拔丝苹果取出,放在盘子里稍微晾凉即可。

食用建议

  拔丝苹果的口感脆,外里嫩,甜度适中,是一道非常受迎的甜点。下是一些食用建议:

1. 最好在制作后立即食用,保持最佳口感脆_甜_苹_果_网

  2. 可在糖浆中入少量柠檬汁,口感的清新度。

  3. 也可在炸制苹果块前,在面糊中入适量的肉桂粉或者五香粉,风味。

4. 如果想要更健康一些,可择用苹果脆片代替炸好的苹果块,再按照上述步骤进行制作脆+甜+苹+果+网

  5. 拔丝苹果的糖浆非常热,切勿用手直接食用,免烫伤口腔。

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